So schmeckt das Regnitztal
Das Regnitztal ist ein großer, fruchtbarer Obst- und Gemüsegarten. Auf den sandigen Böden gedeiht, was die regionale Küche prägt: Spargel, Erdbeeren und Kirschen, Meerrettich und Kürbisse oder besondere Kartoffelsorten.
Fangfrischer Fisch und zartes Wild oder Hausmacher Wurst und Schinken prägen die Speisekarten ebenso. Dazu kommt die große Brauer- und Brennertradition der Region. Diese Vielfalt genießt man natürlich bei den Gastronomen – und für zu Hause oder den Proviant bei der Tour sind die vielen Hofläden und Direktvermarkter entlang der Strecke genau die richtige Adresse.
Alterlanger Hofladen
Erlangen, Städteregion NürnbergProdukte: Selbstgemachte Fruchtaufstriche, Obst, Gemüse & Kartoffeln, Getreideprodukte & Müsli, Eier & Nudeln, Schnaps, donnerstags Holzofenbrot, frischer ...Bamberger Staudengarten
Bamberg, SteigerwaldStaudengarten: Auf 10 Hektar werden über 3000 verschiedene Arten & Sorten von Stauden, Gräsern, Wasserpflanzen, Farnen und Kräutern sowie Bamberger ...Bauernlädla Familie Lips
Bamberg, SteigerwaldProdukte: Ziegenkäse, Lammfleisch, Bauernbrot, Kuchen, Obst & Gemüse, Marmeladen, eingemachtes Obst, Apfelringe, Säfte, Honig, Dörrobst, Obstbrände. ...Biohof Behr GbR
Buttenheim, Fränkische SchweizProdukte: Getreide, frisches Rindfleisch auf Vorbestellung.Biohof Stähr
Eggolsheim, Fränkische SchweizProdukte: Milch & Käse von Ziege und Kuh, Joghurt, Fruchtquark, Marmeladen, Eier, Nudeln und Gockelprodukte. Lieferservice in der Region auf Bestellung ...Bioland-Hof Familie Frank
Strullendorf, Fränkische SchweizProdukte: Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel), Kartoffeln und Apfelsaft, Ferienwohnung.Biolandhof Manfred Weller
Erlangen, Städteregion NürnbergProdukte: Obst, Gemüse & Kartoffeln, Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Einkorn, Nackthafer, Emmer).Biolandhof Nagengast
Hallerndorf, Fränkische SchweizProdukte: Verkaufsautomat mit kleinen Snacks und Getränken in Bioqualität, Bioeier, verschiedene kaltgepresste Bioöle.Büttnerei Hofmann „Kreit´n Büttner“
Hirschaid, Fränkische SchweizProdukte: Neue und restaurierte Holzfässer in allen Größen (für Wein, Edelbrände, Bier und für den Wassergarten), Bierkrüge und Bierkrugdeckel aus ...Der Dorfladen Jürgen Ebersberger
Erlangen, Städteregion NürnbergProdukte: Spargel, Erdbeeren, Käse, hausgemachte Kuchen, Gemüse, Fleisch.Die Fischerei
Erlangen, Städteregion NürnbergRestaurant - Fischladen Produkte Laden: Heimische Fische, saisonbedingte Auswahl Produkte Restauarant: Fränkische Küche mit Schwerpunkt FischDirektvermarktung Andreas Rauh
Bamberg, SteigerwaldProdukte: Erdbeeren, Einmachgurken, Kürbisse, Kartoffeln.Direktvermarktung Hans und Renate Ott
Hirschaid, Fränkische SchweizProdukte: Spargel, Damwild, Kartoffeln. Spargelerlebnis-Führungen: www.laendliche-gaestefuehrer-franken.deDirektvermarktung Hermann Weber
Forchheim, Fränkische SchweizProdukte: Meerrettich, Wurstspezialitäten, eingelegter Knoblauch.Direktvermarktung Höfler
Fürth, Städteregion NürnbergProdukte: Spargel, Gemüse & Kartoffeln, Kürbisse, Eier.Direktvermarktung Karl-Heinz Haußner
Erlangen, Städteregion NürnbergProdukte: Obst, Gemüse & Kartoffeln, Eier & Nudeln, Spirituosen, Wurst in Gläsern, Schinken aus eigener Herstellung.
Direktvermarktung Lohbauer Stadelner Milchhäusla
Fürth, Städteregion NürnbergProdukte: Spargel (Mai/Juni); Milchtankstelle - Warenautomat mit selbstgemachten und regionalen Produkt, wie z.B. Marmeladen, Suppen, Chutneys, ...Direktvermarktung Winkelmann
Erlangen, Städteregion NürnbergProdukte: Holzofenbrot, Hefekuchen vom Blech, Zwiebelkuchen, Kartoffeln, Obstbrände, Getreide (Dinkel, Roggen), Urdinkelmehl.Edelbranntweinbrennerei Motzel
Strullendorf, Fränkische SchweizProdukte: Edelbrände und Liköre aus heimischen Früchten.Edelobstbrennerei Schilling
Bamberg, SteigerwaldProdukte: Schillings Sekt und Seccos aus Äpfeln und Weintrauben, Edelbrände und Edelgeiste, Liköre, Apfelglühwein aus rotsaftenden Äpfeln.Eltersdorfer Hofladen
Erlangen, Städteregion NürnbergProdukte: Regionales Gemüse und Obst, Frühkartoffeln, Lagerkartoffeln, Kürbisse, Wurst und Käse, Milchprodukte (Jogurth, Quark, Milch, Butter), ...Erlebnisernte Pettstadt – Kaiser
Pettstadt, SteigerwaldProdukte: Bamberger Hörnla-Kartoffeln, Kürbisse, Hofladen mit Café und hausgemachten Kuchen, Blumenfelder zum Selbstscheniden.
Erlebnisernten Huckepack bei Familie Niedermann
Erlangen, Städteregion NürnbergUnser Hof: Auf dem Huckepack Selbsterntefeld könnt ihr euer Obst und Gemüse frisch vom Strauch oder Baum pflücken, umgeben von den buntesten Farben der ...Fischerzunft Bischberg
Bischberg, SteigerwaldProdukte: Angelkarten, Weißfischfilet und heimische Süßwasserfische auf Anfrage. Zum Fischerfest (letzter Juni-Sonntag) Weißfischfilet, Backfische und ...
Frankie´s Hofladen
Fürth, Städteregion NürnbergProdukte: Obst, Gemüse, Tomaten, Bauernbrot, Eingemachtes, Käse, Wurstwaren, Backwaren, Milch & Milchprodukte, Blumen.Gärtnerei Burgis
Bamberg, SteigerwaldProdukte: Gemüse der Saison, alte Bamberger Regionalsorten, Kartoffeln, Verkauf an den örtlichen Einzelhandel in Stadt und Landkreis Bamberg. ...Gärtnerei Eichfelder e.K.
Bamberg, SteigerwaldProdukte: Gemüse & Kartoffeln, geräucherte Forellen, Nudeln, Obstbrände.Gärtnerei Sebastian Niedermaier
Bamberg, SteigerwaldProdukte: Bioland-Gemüse, Bamberger Lokalsorten aus eigenem Anbau, z.B. Ingwer, Tomaten, Spitzwirsing.Gemüsebaubetrieb Robert Bittel
Bamberg, SteigerwaldProdukte: Gemüse der Saison, Bamberger Regionalsorten, Kartoffeln, Bamberger Wirsing, Bamberger Zwiebeln, Bamberger Hörnchen.Gutes aus der Gärtnerstadt Bamberg
Bamberg, SteigerwaldProdukte: Gärtnerei- und Kräuterführungen über Bamberg Tourismus & Kongress Service, Veranstaltungen und Informationen zu lokalen Sorten wie ...Helm´s Hofladen (Inh. Manuela Raitelhuber)
Erlangen, Städteregion NürnbergProdukte: Käse, Eier & Nudeln, Schnaps, geräucherter Schinken und Wurstgläser, Marmeladen, Honig, Kartoffeln, Geschenkkörbe.Karl Menger GartenBaumschule
Erlangen, Städteregion NürnbergSelbsternte von Fruchtgemüse wie Tomaten, Paprika, Auberginen, Bohnen, Gurken, u.v.m.Knorr Kunst, Kultur & Feine Kost
Fürth, Städteregion NürnbergProdukte: Holzofenbrot, Weine, Schnäpse, Säfte, Nudeln, Marmelade, Geschenkkörbe, Kulturscheune zum Feiern, Geschenkgutscheine.Korbwaren Augustin Friedrich
Altendorf, Fränkische SchweizProdukte: Anfertigung, Verkauf und Reparatur von Korbwaren und Korbmöbeln in der dritten Generation, Brotkörbe, auch Sonderanfertigungen aller Art, eigene ...Lern- & Erlebnishof Eichenmüller
Erlangen, Städteregion NürnbergProdukte: Erlebnisführung, Geburtstagsfeiern, telefonisch bitte Termin vereinbaren. Milch, Rind- und Kalbfleisch, Hähnchen auf Bestellung. Der Lern- und ...Milchviehbetrieb Werthmann
Hirschaid, Fränkische SchweizProdukte: Landmilch zum selber Zapfen, hausgemachte Butter und Marmeladen, hausgemachter Ziebelskäse (auf Anfrage), Honig aus Sassanfahrt, Kartoffeln, ...